السلطة اليونانية

السلطة اليونانية
جربي هذا النوع البسيط من السلطة والذي يمكن تقديمه كوجبة غذائية متكاملة مع أنواع الخبز التي تفضلينها في العشاء.


المقادير:


أربع ثمرات طماطم متوسطة مقطعة بالطول
شرائح ثمرتي خيار
ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
شرائح بصلة متوسطة
ثمن كجم جبن فيتا مقطع مكعبات
نصف كوب زيتون أسود منزوع البذور
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل (للتذوق)





طريقة التحضير:


1- امزجي الخيار والطماطم والبصل والفلفل الأخضر في وعاء ثم أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون وملعقة زيت زيتون.
2- أضيفي مكعبات الجبن والزيتون الأسود فوق مزيج الخضراوات ثم أضيفي ملعقة زيت الزيتون المتبقية.